Dieses Kochbuch „Gutes Essen für alle – kochen und die Welt verändern“ soll eine praktische Unterstützung sein für eine nachhaltige globale Ernährung: Theoretische Grundlagen über die Hotspots in der globalen Lieferkette sowie praktische Tipps zum Einkauf – plus über 40 Rezepte für schmackhafte Gerichte, überwiegend vegetarisch und vegan!

Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt, sodass auch Kochanfänger*innen leckere Gerichte auf die Teller zaubern können… Zückt mit uns die Kochlöffel und ran an den Herd!

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