Im neuen Leitfaden „Von der Vergabe auf den Teller“ stellen wir Gütezeichen des Fairen Handels vor, welche zwar unterschiedliche Schwerpunkte setzen, jedoch alle relativ hohe Ansprüche im Bereich Soziales stellen. (Foto: CIR)

Bund, Länder und Kommunen kaufen jährlich Waren und Dienstleistungen im Wert einer hohen dreistelligen Milliardensumme ein. Ein Teil der öffentlichen Gelder fließt in die Beschaffung von Waren, die zu den sogenannten sensiblen Produktgruppen gehören. Das sind Produkte, in deren Lieferkette – insbesondere in Schritten von Produktion und Verarbeitung – erhebliche Risiken für Menschenrechtsverletzungen und negative ökologische Auswirkungen bestehen. Neben Lebensmitteln aus dem Globalen Süden können z. B. auch Textilien, Spielzeug und Elektronik als sensible Produktgruppen bezeichnet werden.

Einkaufsmacht verantwortungsbewusst einsetzen

Die öffentliche Hand verfügt also über einen wirksamen Hebel, um diese Risiken zu beeinflussen und zu reduzieren: Durch die strategische Berücksichtigung sozialer und ökologischer Kriterien bei der öffentlichen Beschaffung kann sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz von Menschen- und Arbeitsrechten in den Lieferketten dieser Produkte und damit zu globaler Gerechtigkeit leisten.

Genau an diesem Punkt wollen wir mit unserem neuen Leitfaden „Von der Vergabe auf den Teller – Ein Wegweiser für die nachhaltige öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln“ ansetzen. Er bietet Mitarbeitenden in Ämtern und Vergabestellen eine Einordnung der relevantesten Gütezeichen des Fairen Handels, die Sie in Beschaffungsprozessen sensibler Lebensmittel als Nachweise für die Einhaltung sozialer Kriterien fordern können. Denn: Lebensmittel-Lieferketten sind besonders kritisch.

Produzent*innen haben häufig kaum Einfluss auf Preise und Handelsbedingungen

In globalen Agrarlieferketten ist die Marktmacht sehr ungleich verteilt. Produzent*innen im Globalen Süden erhalten oftmals keinen fairen Anteil an der Wertschöpfung und können teilweise nicht einmal ihre Produktionskosten decken. Zudem werden immer wieder menschenrechtliche oder arbeitsrechtliche Missstände an Produktionsstätten festgestellt.

Die gute Nachricht: Die Marktverfügbarkeit von Lebensmitteln aus Fairem Handel (z. B. Kaffee, Kakao, Tee, Orangensaft, Reis, Quinoa, Rohrzucker, Nüsse und Südfrüchte wie Bananen, Orangen, Mangos oder Ananas) ist sehr gut. Bei der fairen Beschaffung steht die Einhaltung sozialer Kriterien im Fokus, insbesondere bei Lebensmitteln, die üblicherweise im Klima des Globalen Südens angebaut und ggf. weiterverarbeitet werden, und in deren Lieferketten die Einhaltung von Menschenrechten und grundlegenden Arbeitsstandards oft
nicht gesichert ist. Häufig sind Lebensmittel aus dem Fairen Handel zudem auch biozertifiziert.

Gütezeichen schaffen Orientierung

Gütezeichen sind keine Garantie für makellose Lieferketten. Sie tragen aber dazu bei, soziale wie ökologische Nachhaltigkeitsanforderungen in globalen Lieferketten zu definieren und überprüfbar zu machen. Für öffentliche Auftraggeber erleichtern sie die rechtssichere Berücksichtigung von Nachhaltigkeitskriterien.

Allerdings hat die Nutzung von Labels als Marketinginstrument und zur strategischen Kommunikation von Nachhaltigkeitsbemühungen zu einer Vielzahl an Labels auf dem Markt geführt. Nicht jedes Gütezeichen ist dabei gleich aussagekräftig: Inhaltliche Anforderungen, Kontrollen und Transparenz variieren deutlich und damit auch Anspruch und Wirksamkeit. Die Praxis zeigt zudem, dass Kontrollen häufig auf erhebliche Hürden stoßen – vom Zugang zu Plantagen bis zur Überprüfung komplexer Lieferketten. Gütezeichen sind daher keine Garantie für makellose Lieferketten.

Woran lassen sich Qualität und Glaubwürdigkeit von Gütezeichen erkennen?

Entscheidend für die Wirkung von Nachhaltigkeitslabels sind hohe Standards, Transparenz und ein strukturierter, zugänglicher Beschwerdemechanismus, der Missstände erfasst, überprüft und wirksam behebt. Ebenso wichtig sind klare Entwicklungsziele, über deren Fortschritt regelmäßig berichtet wird.

Vor drei Jahren empörte eine Kupfermine die Bevölkerung Panamas. Nach landesweiten Protesten und einem Urteil des Obersten Gerichts ließ die damalige Regierung die Megamine schließen. Jetzt bereitet die aktuelle Regierung eine Wiedereröffnung vor. Umweltverbände und betroffene Gemeinden üben jedoch massive Kritik an der Umweltzerstörung und mangelhaften Kontrollverfahren. Der deutsche Metallkonzern Aurubis hat in der Vergangenheit große Mengen Kupfererz aus der Mine importiert und könnte dies auch in Zukunft wieder tun.

Im Mai dieses Jahres hatten Mitarbeiter*innen der Umweltorganisation CIAM Gelegenheit, an einem Helikopterflug über die Mine Cobre Panamá in der Provinz Colón an der Karibikküste teilzunehmen. Die Fotos, die dabei entstanden, zeigen eine apokalyptische Szenerie. Hinter einer industriellen Landschaft mit Containern und Lagerhallen befindet sich der gewaltige abgestufte Krater einer der größten Kupferminen Lateinamerikas (Foto links). Dahinter der Regenwald eines Naturschutzgebiets, das zum Biologischen Korridor Mesoamerika gehört. Eine andere Aufnahme zeigt das Rückhaltebecken, in dem die toxischen Rückstände der Kupferextraktion gelagert werden, der Übergang zum Regenwald fließend (Foto Mitte). Die Fotos machen den Begriff der „Opferzone“ (Sacrifice Zone) plastisch, der häufig von Umweltforscher*innen verwendet wird: Ein großes Gebiet wird wirtschaftlichen Interessen geopfert, Jahrzehnte anhaltende Umweltzerstörung wird in Kauf genommen.

Die Folgen der Mine: Umweltverstöße und Gewalt

In der Mine, vom kanadischen Bergbaukonzern First Quantum Minerals betrieben, wird aktuell kein Kupfererz abgebaut. Das Bergbauprojekt wurde im November 2023 nach einem Urteil des Obersten Gerichts geschlossen. Ein Rückblick: Um das Jahr 2010 begann das damalige Betreiberunternehmen mit der Installation der Mine und der großflächigen Abholzung. 2018 erklärte das Oberste Gericht die Mine für verfassungswidrig, unter anderem da die Konzession direkt und ohne das gesetzlich vorgeschriebene Vergabeverfahren vergeben wurde. Doch sowohl das Unternehmen als auch die Regierung ignorierten das Urteil.

2023 handelten Regierung und Unternehmen einen neuen Konzessionsvertrag aus. Der Vertragsentwurf empörte weite Teile der Bevölkerung, die ihn als ausbeuterisch und neokolonial empfanden. Es kam zu landesweiten Protesten, polizeilicher Repression und Gewaltepisoden, in denen fünf Personen starben. Im November 2023 erklärte das Oberste Gericht auch den neuen Vertragsentwurf für verfassungswidrig. Dieses Mal ignorierte die Regierung das Urteil nicht und ordnete die Schließung der Mine an.

Deutsches Unternehmen Aurubis trägt Mitverantwortung

Als die Auseinandersetzungen um die Mine 2023 ihren Höhepunkt erreichten, stellten Recherchen der CIR fest, dass der Hamburger Metallkonzern Aurubis seit Jahren große Mengen Kupferkonzentrat aus der Mine importierte – was der Konzern der CIR gegenüber einräumte. Im Februar 2025 legten die panamaische Umweltorganisation CIAM und die CIR einen Hinweis bei der Bundesanstalt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) im Rahmen des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes vor. Darin wird die Behörde darauf aufmerksam gemacht, dass Aurubis jahrelang Kupfererz aus einer Mine ohne gültigen Konzessionsvertrag bezog und das damit in Verbindung stehende Konfliktpotential nicht beachtete.

Zudem werden zahlreiche vom Umweltministerium identifizierte Umweltrechtsverletzungen angeführt. Auch nach der Schließung können diese weiterhin gesundheitliche Auswirkungen auf die Anwohner*innen der Mine haben. Viele von ihnen wagen es nicht mehr, das Wasser aus den Flüssen im Schutzgebiet zu trinken. Dadurch ist das Recht auf sauberes Trinkwasser eingeschränkt, das im Lieferkettengesetz als Rechtsgut enthalten ist. In der Korrespondenz mit der CIR verwies Aurubis immer wieder auf ein Umweltaudit, das die Regierung bei einem Schweizer Konzern in Auftrag gegeben hat. Damit sollten die tatsächlichen Umweltauswirkungen geprüft werden.

Wiedereröffnung steht bevor

Genau dieser Prüfbericht wurde im Juni dieses Jahres veröffentlicht. Für die Befürworter*innen des Megabergbaus ist er die wichtigste Grundlage, um eine Wiederöffnung der Mine zu fordern. Denn der Bericht bescheinigt dem Unternehmen die Einhaltung von über 87 Prozent der Auflagen. Doch CIAM stellt die Validität des Berichts in Zweifel. Der Prüfbericht des Schweizer Unternehmens SGS enthalte bei über 40 Prozent der Auflagen keine ausreichenden Belege. Zudem habe das Prüfteams selbst keine Kontrollen der Wasserqualität durchgeführt. Besonders gefährlich für die Gemeinden im Umfeld: Der Bericht enthält keine Belege über ausreichende Sicherheitsvorkehrungen in Bezug auf das mit Bergbaurückständen befüllte Rückhaltebecken. Ein mangelhafter Umgang mit dem Risiko eines Dammbruchs kann Menschenleben gefährden, wie der Fall der Mine Buena Vista del Cobre in Mexiko zeigt.

Damm des mit Bergbauschlamm befüllten Rückhaltebeckens, von dem Umweltschützer*innen befürchten, dass er brechen und eine Umweltkatastrophe verursachen könnte. Foto: CIAM

„Das ist nicht die Prüfung, die uns in Aussicht gestellt wurde. Keineswegs kann auf Grundlage des Audits über eine Wiederöffnung der Mine entschieden werden“, stellt Lilian Guevera, Geschäftsführerin von CIAM, klar. Gegen Ende des Jahres wird eine Regierungskommission über die Zukunft der Mine entscheiden. Eine Wiederaufnahme der Bergbautätigkeiten erscheint immer wahrscheinlicher. Der rechtsgerichtete Präsident José Raúl Mulino macht Cobre Panamá zur Chefsache: „Ich werde der erste sein, der dem Land die Entscheidung mitteilen wird, damit alle Bescheid wissen, wo die Sache hingeht“, sagte er Anfang Juli.

Öffentliches Ringen um die Mine

Im Zusammenhang mit der Mine bricht aktuell der Konflikt um das Entwicklungsmodell des kleinen mittelamerikanischen Landes wieder auf. Die Schließung der Mine habe das Land wichtige Punkte des Wirtschaftswachstums gekostet. Eine Wiedereröffnung würde zehntausende Jobs schaffen, so der Wirtschaftswissenschaftler Alfredo du Bois. Ja, gesteht der Soziologe Florencio Díaz Pinzón ein, das Wirtschaftsmodell des Extraktivismus, das auf den Rohstoffexport im großen Stil setzt, könne kurzfristige wirtschaftliche Gewinne bringen. Jedoch lasse er den Staat und die Gesellschaft mit den Folgeschäden wie der Kontamination, der Umweltdegradierung und den Kosten für die Sanierung zurück.

Das Ringen um die Mine spiegelt sich auch in aktuellen Meinungsumfragen wider. Je nach Auftraggeber haben mal die Gegner*innen der Mine die Mehrheit, mal die Befürworter*innen. Einer Umfrage der Tageszeitung La Estrella de Panamá zufolge lehnen 74 Prozent der Bevölkerung eine Wiedereröffnung der Mine ab, selbst dann wenn der Staat bessere Vertragsbedingungen für das Land aushandelt. Viele Mitglieder der Gemeinden im Umfeld der Mine haben genug vom Rohstoffabbau gesehen. Sie wollen ihre Lebensgrundlagen für die Landwirtschaft und Fischerei erhalten. Währenddessen versucht First Quantum Minerals, die öffentliche Meinung mit einer massiven Imagekampagne in den sozialen Medien mit vielen lachenden Gesichtern und romantischen Naturszenen zu beeinflussen. Geworben wird mit Arbeitsplätzen und sozialem Engagement.

Und Aurubis?

Der Hamburger Metallkonzern schrieb uns vor kurzem, dass er aufgrund des Audits keine Veranlassung für weitere Maßnahmen und Untersuchung sehe. Aurubis warte die weitere Entwicklung ab. Sporadisch beziehe Aurubis Konzentrat aus bereits seit mehreren Jahren bei Cobre Panamá lagerndem Erz, das zur Vermeidung von Umweltbeeinträchtigungen verarbeitet werde. Die Umweltorganisation CIAM ließ Aurubis daraufhin Dokumente über die umweltbezogenen Risiken und die Kritik am Audit zukommen. Aurubis antwortete, das Unternehmen werde die Dokumente analysieren. Auf der Hauptversammlung im Februar räumte das Unternehmen auf Nachfrage der CIR ein, im vergangenen Jahr 30.000 Tonnen Kupferkonzentrat importiert zu haben, das noch auf dem Minengelände lagerte. Vor kurzem gestattete die Regierung, dass weiteres Konzentrat aus bereits abgebautem Gestein hergestellt werden soll. „Die potenziellen Käufer*innen müssen beachten, dass diese Mineralien durch eine illegale und verfassungswidrige Konzession abgebaut wurden“, sagt dazu Lilian Guevara von CIAM. Bisher ist unklar, wie das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle auf den Hinweis im Rahmen des Lieferkettengesetzes reagieren wird. Und wie Aurubis seiner Pflicht gemäß Lieferkettengesetz nachkommt zu verhindern, dass die Mine wieder gewaltsame Konflikte und Umweltzerstörung verursacht.

Die neue EmpCo-Richtlinie soll Verbraucher*innen besser vor irreführenden Umweltversprechen auf Produktverpackungen schützen. (Foto: stock.adobe.com/_KUBE_)

Wer im Supermarkt zu dem Produkt mit Label oder einem wohlklingenden Nachhaltigkeitsversprechen greift, soll sich künftig stärker darauf verlassen können, dass die dahinterstehenden Aussagen nachvollziehbar belegt sind.  

Ab dem 27. September 2026 gelten die nationalen Umsetzungsregeln der Empowering Consumers for the Green Transition Directive (kurz EmpCo). Die Richtlinie ist Teil des Europäischen Green Deals und soll Verbraucher*innen besser vor Greenwashing schützen und einen faireren Wettbewerb schaffen, sowie die Verlässlichkeit von Nachhaltigkeitsinformationen stärken. 

Klare Vorgaben für Siegel

Dafür legt die Richtlinie erstmals fest, welche übergeordneten Anforderungen Nachhaltigkeitssiegel, also solche, die ökologische und/oder soziale Merkmale kommunizieren, erfüllen müssen. Insbesondere für Labels, die nicht staatlich getragen sind, wie beispielsweise der Blaue Engel gelten künftig klare Voraussetzungen: Sie müssen unter anderem auf einem Zertifizierungssystem mit transparenten Kriterien beruhen, durch unabhängige Kontrollen geprüft werden und es muss klare Regeln für den Umgang mit Verstößen geben.

Werbeversprechen müssen belegbar sein

Die zweite zentrale Komponente der Richtlinie betrifft werbliche Nachhaltigkeitsaussagen, die sogenannten Claims. Grundsätzlich gilt hier: Sie müssen spezifisch, transparent, für Verbraucher*innen nachvollziehbar und durch entsprechende Nachweise belegt sein. In der Folge dürfen Produkte nicht mehr pauschal als „nachhaltig“ beworben werden, wenn sich dies nur auf einzelne Merkmale – z.B. den Einsatz zertifizierter Bio-Baumwolle – bezieht. Auch Klimaaussagen, die ausschließlich auf externer CO₂-Kompensation statt auf der Reduktion von Emissionen entlang der produkteigenen Wertschöpfungskette beruhen, werden unzulässig.  

Auch die etablierte Eigenmarke Gepa fair+ verschwindet mit Inkrafttreten der EmpCo vom Markt. Aufgrund des Wegfalls einer Übergangsfrist werden bereits produzierte Verpackungen überklebt. (Foto: CIR)

Die EmpCo betrifft nicht nur Umweltversprechen. Auch sozialbezogene Aussagen fallen unter die neuen Vorgaben. Dies macht beispielsweise auch Anpassungen bei Initiativen des Fairen Handels erforderlich, insbesondere dort, wo bisher alternative Formen der Kontrolle und Qualitätssicherung genutzt werden. Hier wird ein möglicher Zielkonflikt der Richtlinie deutlich: Die neuen Anforderungen sollen die Unabhängigkeit und Glaubwürdigkeit von Nachhaltigkeitsaussagen stärken. Gleichzeitig geraten dadurch auch Akteure unter Anpassungsdruck, deren Systeme bislang als seriös galten, aber nicht dem klassischen Zertifizierungsverständnis entsprechen.

Zwischen Wettbewerbsklage und behördlicher Kontrolle 

Wie wirksam die neuen Vorgaben in der Praxis sind, hängt nicht zuletzt von der nationalen Umsetzung ab. In einigen EU-Staaten übernehmen Behörden die Kontrolle, während in Deutschland die EmpCo im Wettbewerbsrecht (UWG) integriert wurde. Damit liegt die Umsetzung und Kontrolle primär bei konkurrierenden Marktteilnehmer*innen, Wettbewerbsverbänden und Verbraucherorganisationen. Verbraucherzentralen bleiben für Einzelpersonen wichtige Anlaufstellen, um problematische Werbeaussagen zu melden. Für Unternehmen drohen bei Verstößen Sanktionen in Höhe von bis zu vier Prozent des Jahresumsatzes.  

Ein Schritt in die richtige Richtung, aber kein Allheilmittel 

Die EmpCo ist ein wichtiger Schritt hin zu mehr Transparenz und Glaubwürdigkeit im Kampf gegen Greenwashing und den dahinterstehenden Standardsystemen. Erstmals werden europaweit Mindestanforderungen an Nachhaltigkeitssiegel und werbende Nachhaltigkeitsaussagen festgelegt. Gleichzeitig bietet die Richtlinie die Chance, die Diskussion über glaubwürdige Nachhaltigkeitssysteme voranzubringen. Denn die Qualität eines Labels hängt nicht nur davon ab, welche Kriterien es vorgibt, sondern auch davon, wie deren Einhaltung kontrolliert und Verstöße geahndet werden. Werden Transparenz, unabhängige Kontrolle und wirksame Beschwerdemechanismen gestärkt, könnte die EmpCo dazu beitragen, Nachhaltigkeitssysteme insgesamt glaubwürdiger zu machen und Missständen in Lieferketten wirksamer entgegenzuwirken.

Bewährungsprobe in der Praxis 

Eine offene Frage bleibt trotzdem, wie sich die neuen Anforderungen auf die Verbreitung freiwilliger Nachhaltigkeitsinitiativen auswirken werden. Einerseits kann die Richtlinie dazu beitragen, glaubwürdige Systeme von weniger belastbaren Angeboten abzugrenzen. Andererseits könnten zusätzliche Anforderungen und Unsicherheiten bei der Umsetzung dazu führen, dass Unternehmen ihre Nachhaltigkeitskommunikation reduzieren und damit auch Anreize für stärkere soziale oder ökologische Standards in ihren Lieferketten verloren gehen.  

Hinzu kommt, dass zahlreiche Auslegungsfragen noch ungeklärt sind. Das hat zur Folge, dass Unternehmen teilweise aus Vorsicht auf bestimmte Aussagen oder Kennzeichnungen verzichten, solange deren rechtliche Zulässigkeit nicht eindeutig geklärt ist. Die EU-Vorgaben verweisen in vielen Bereichen auf die konkrete Bewertung des Einzelfalls. Erste Gerichtsentscheidungen und Erfahrungen mit der Umsetzung werden daher maßgeblich bestimmen, wie streng die neuen Anforderungen tatsächlich angewendet werden. In welchem Umfang dies geschieht und welche Folgen dies für bestehende Zertifizierungs- und Mitgliedschaftssysteme hat, wird sich erst in den kommenden Jahren zeigen. 

Geschichten von Palmöl

Palmöl gilt als problematisches Produkt – trotzdem steckt es in jedem zweiten Supermarktartikel: in Schokoladenaufstrich, Tiefkühlpizza, Seife oder sogar Tierfutter. Der niedrige Preis und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Palmöl verschleiern die wahren Kosten: Landraub, gewaltsame Vertreibung, kontaminierte Böden und Gewässer, schwindende Artenvielfalt sowie massive Arbeitsrechtsverletzungen auf den Plantagen. Reale Fälle wurden nachgesprochen.

Geschichten von Avocados

Avocados zählen weltweit zu den beliebtesten tropischen Früchten – und gelten inzwischen als Symbol für einen modernen, gesundheitsbewussten Lebensstil. Besonders in Kolumbien erlebt die Sorte „Hass“ einen rasanten Aufschwung: Die Exporte sind von 500 Tonnen im Jahr 2013 auf über 85.000 Tonnen im Jahr 2021 gestiegen. Doch der Boom hat seinen Preis: In den Tälern von Quindío, im Herzen der Anden, weichen artenreiche Andenwälder zunehmend riesigen Avocadoplantagen – und mit ihnen verschwindet ein empfindliches Ökosystem. Reale Fälle wurden nachgesprochen.

Geschichten von Soja

Sojabohnen sind nährstoffreiche Hülsenfrüchte und eine wichtige Quelle für Proteine und Aminosäuren. Während viele bei Soja an Produkte wie Tofu, Sojamilch oder Sojasoße denken, landet der Großteil der Ernte tatsächlich in den Futtertrögen von Nutztieren. Angetrieben durch die wachsende Nachfrage nach Fleisch ist die Sojaproduktion in den vergangenen zwei Jahrzehnten stark angestiegen. Als führende Produzent*innen sind die Vereinigten Staaten und Brasilien für den Großteil dieses Wachstums verantwortlich – mit erheblichen ökologischen und sozialen Folgekosten. In Südamerika beispielsweise bleibt der Sojaanbau eine der Hauptursachen für die Abholzung der Wälder. Reale Fälle wurden nachgesprochen.

Geschichten von Cashews

Cashews sind heute überall zu finden – in Snackschalen, Sushi-Bars oder als Zutat in Produkten wie Pesto. Doch ihre Beliebtheit hat fatale Folgen: die Zerstörung von Umwelt und die Ausbeutung der Menschen, die sie produzieren.

Hereinspaziert in unseren Zirkus der etwas anderen Art: Hier betreten keine Clowns, sondern Kühe die Manege. Hier brüllen keine Löwen, hier ächzen die Böden. Unsere interaktive Ausstellung wirft ein Schlaglicht auf die Schattenseiten der industriellen Landwirtschaft:

• Monokulturen laugen Böden aus
• Wälder werden abgeholzt für mehr Anbauflächen
• Indigene Gemeinschaften werden von ihrem Land vertrieben
• Pestizide vergiften Felder und Anwohner*innen

Das System bringt Menschen und Natur an ihre Grenzen und führt zu Verlust der biologischen Vielfalt, Ausbeutung, Umweltzerstörung und einer Verschärfung der Klimakrise.

Doch es geht auch anders. Der Cirque du Soil zeigt nicht nur Probleme, sondern auch Lösungen. Eine Alternative ist die Agrarökologie: eine Form der Landwirtschaft, die Ressourcen schont, die biologische Vielfalt stärkt und mit der Natur statt gegen sie arbeitet. Anhand konkreter Beispiele erfährst du, wo agrarökologische Ansätze bereits erfolgreich umgesetzt werden und wie sie zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem beitragen können.

Warum sich ein Besuch im Agrarzirkus lohnt

Wer unser Ernährungssystem besser verstehen möchte, ist beim Cirque du Soil genau richtig. Die abwechslungsreichen Stationen in zwei Zelten laden zum Sehen, Hören und Mitmachen ein. Begib dich auf die Reise, die dein Essen bis auf deinen Teller zurücklegt und entdecke, welche ökologischen und sozialen Folgen damit verbunden sind. Oder wusstest du, dass Soja größtenteils als Tierfutter angebaut wird? Oder dass sich weltweit mehr als die Hälfte der Kalorienversorgung auf nur drei Nutzpflanzen stützt?

Die Ausstellung macht die strukturellen Probleme des globalen Agrar- und Ernährungssystems greifbar und zeigt zugleich konkrete Wege hin zu einer nachhaltigeren und gerechteren Landwirtschaft. Mit ihrem vom Zirkus inspirierten Konzept übersetzt sie komplexe Zusammenhänge in ein interaktives Erlebnis und eröffnet neue Perspektiven auf unser Ernährungssystem.

Wann und wo wird der Cirque du Soil gezeigt

Der Cirque du Soil tourt ab September durch Deutschland und ist an verschiedenen Orten, auf verschiedenen Veranstaltungen zu sehen. Start ist in Münster. Alle bislang feststehenden Termine findest du weiter unten. Über alle weiteren Termine informieren wir dich – über unsere Social Media-Kanäle und als Ankündigung auf unserer Webseite.

Wagt den Blick hinter die Kulissen mit uns: Wir freuen uns auf alle interessierten Besucher*innen und darauf, euch die Ausstellung zu zeigen und mit euch ins Gespräch zu kommen!

Was hat unsere tägliche Tasse Kaffee mit der Klimakrise, Frauenrechten und Migration in Honduras zu tun? Eine Antwort auf diese Frage haben Yenis Gómez, Benigna Ramos und Adelina Vásquez für uns. Die drei Honduranerinnen berichten auf einer Vortragsreise durch Deutschland (und Rumänien) im Oktober von den Herausforderungen, vor denen Kaffeeproduzent*innen und ländliche Gemeinschaften stehen. Ihre Botschaft: Die Folgen der Klimakrise sind längst Realität und treffen insbesondere jene Menschen, die am wenigsten zu ihrer Entstehung beigetragen haben. Gleichzeitig sind die Ursachen und Auswirkungen eng mit globalen Handelsstrukturen, politischen Maßnahmen und unserem Konsumverhalten verbunden. 

Auf verschiedenen Stationen der Rundreise diskutieren wir mit unseren Gästinnen, wie Kleinbäuer*innen den Folgen der Klimakrise begegnen, welche Rolle Frauen und junge Menschen für die Zukunft des Kaffeesektors spielen und welche Verantwortung Politik, Unternehmen, Konsument*innen sowie die öffentliche Hand entlang der Lieferkette tragen. Dabei sprechen wir auch über die Bedeutung einer nachhaltige öffentlichen Beschaffung für faire Handelsbeziehungen und klimaresiliente Landwirtschaft.

📍 Veranstaltungen in verschiedenen Städten – siehe Liste
📢 Offene Diskussionen, Vorträge, Austausch auf Augenhöhe
🌍 Einblicke aus erster Hand – für eine nachhaltige Zukunft

Jetzt mitdenken, mitdiskutieren, mitverändern!

Neben der Klimakrise gehören auch Verordnungen wie die Entwaldungsrichtlinie der Europäischen Union (EUDR) zu den Sorgen, die vor allem junge Kaffeeproduzent*innen in Honduras umtreiben. Denn während die Verordnung einen wichtigen Beitrag zum Waldschutz leisten und mehr Transparenz in Lieferketten schaffen kann, stellt sie Kleinbäuer*innen vor große Herausforderungen. Wie sie die aktuelle Situation erleben und wie ihnen geholfen wäre, berichten sie im folgenden Video.

Maya-Aktivist Luis Pacheco. Foto: Prensa Comunitaria

Luis Pacheco und Héctor Chaclán leiteten vor einigen Jahren die 48 Kantone von Totonicapán, einer Vereinigung von Maya-Gemeinden im Westen Guatemalas, die bei der Verteidigung der Demokratie in der politischen Krise von 2023 eine zentrale Rolle spielte. Als die autoritäre Staatsanwältin Consuelo Porras 2023 versuchte, die Wahl des linken Kandidaten Bernardo Arévalo zum Präsidenten zu annullieren, riefen Pacheco und Chaclán zu landesweiten Protesten auf. Mit Erfolg: Arévalo konnte dank der Mobilisierung der Maya-Bewegung sein Amt als erster linker Präsident seit den 1950er Jahren antreten. Doch die rechtsautoritären Eliten des sogenannten Pakts der Korrupten verziehen Pacheco und Chaclán dieses Engagement nicht. Im April 2025 ließ die Staatsanwaltschaft die beiden Aktivisten verhaften. Der Vorwürfe: Terrorismus und illegale Vereinigung. Luis Pacheco war damals bereits Vize-Bergbauminister der neuen Regierung.

Ein Anwaltskollektiv für Maya-Völker

Juan Castro von der CIR-Partnerorganisation Anwaltskollektiv für Indigene Völker (Bufete para Pueblos Indígenas) hält die Vorwürfe für unbegründet. Die Organisation leistet Rechtsbeistand für indigene Gemeinden, wenn sie kriminalisiert oder ihre Rechte verletzt werden. Als Anwalt verteidigt Juan Castro die beiden Aktivisten vor Gericht. Seiner Einschätzung nach ist es offensichtlich, dass die beiden von der Staatsanwaltschaft systematisch beschattet und verfolgt wurden. Nun erreichte Castro, dass seine Mandanten aus einem Militärgefängnis in den Hausarrest entlassen wurden. Allerdings war der Preis für das Ende der Untersuchungshaft hoch. Pro Person waren circa 21.000 US-Dollar Kaution zu entrichten – eine starke finanzielle Belastung für die Familien der Kriminalisierten.

Tauwetter im Justizsystem

Nach ihrer Entlassung reisten die beiden nach Totonicapán, wo sie von ihren Familien und Mitstreiter*innen empfangen wurden. „Wir haben einen Staatsstreich aufgehalten. Das ist kein Delikt!“, stellte Pacheco in einer Rede kämpferisch klar. „Ich glaube, dass die Justiz auf dem richtigen Weg ist, und das haben wir den Guatemaltek*innen zu verdanken, die für uns gebetet und Widerstand geleistet haben“, ergänzte er.

Juan Castro (r.) von unserer Partnerorganisation Bufete para Pueblos Indígenas. Foto: Prensa Comunitaria

Das Ziel ist jetzt, einen kompletten Freispruch zu erreichen und damit zu zeigen, dass die beiden Aktivisten zu Unrecht kriminalisiert wurden. Demnächst wird ein Gericht bei einer Anhörung entscheiden, ob der Strafprozess fortgeführt wird. Das Verfahren entwickelt sich an einem wichtigen Wendepunkt im Justizsystem, denn vor kurzem endete die Amtszeit der rechten Generalstaatsanwältin Porras, die jahrelang Kriminalisierungskampagnen anführte und als wichtigste Gegenspielerin der Regierung galt. Ihr Nachfolger Gabriel García Luna hat Reformen im Justizsystem angekündigt. Sein Vertreter gab bei einer Audienz der Internationalen Menschenrechtskommission vor kurzem zu, dass die Staatsanwaltschaft in den letzten Jahren zur Verfolgung von Aktivist*innen und Journalist*innen missbraucht wurde. Das indigene Anwaltskollektiv von Juan Castro wird die Chance nutzen, um sich für ein gerechtes Justizsystem einzusetzen, das der Diskriminierung der indigenen Bevölkerung ein Ende setzt.

Jetzt Menschenrechte stärken!

Mit unserem Menschenrechtsverteidiger*innen-Fonds

Menschenrechtsverteidiger*innen werden verfolgt, stigmatisiert, zu Unrecht verhaftet, verletzt oder gar ermordet.

Diese mutigen Personen und der immer kleiner werdende Handlungsspielraum für die Zivilgesellschaft müssen geschützt werden!

Gemeint sind alle Personen und Gruppen, die öffentlich für den Schutz der Menschenrechte und Grundfreiheiten eintreten und Rechtsbrüche anprangern. Es gibt sie in Diktaturen genauso wie in funktionierenden Demokratien. Sie sammeln und verbreiten Informationen über Menschenrechtsverletzungen, setzen sich für Betroffene von Rechtsverletzungen ein und engagieren sich öffentlich gegen Straflosigkeit.

Neben unserem seit Jahren bestehenden Engagement für Organisationen und Personen, die Menschenrechte verteidigen, leisten wir auch schnelle und direkte Hilfe durch unseren Menschenrechtsverteidiger*innen-Fonds!

Tragen Sie mit Ihrer Spende dazu bei!

Jetzt spenden!

Was wäre, wenn Europas mächtigste Nachhaltigkeitsideen nicht in Brüssel, sondern in Bibliotheken, auf Festivals und in Gärten ihren Ursprung hätten? Gemeinsam mit zivilgesellschaftlichen Organisationen und Kommunen aus Deutschland, Polen, Ungarn und Rumänien setzen wir mit dem Projekt „Voices in Motion“ dieses „Was wäre, wenn“ in die Tat um. Wir sammeln Ideen dort, wo die Menschen sind, und legen sie denjenigen vor, die über die Zukunft Europas entscheiden. 

Die Umsetzung erfolgt in vier Phasen – wie bei einem Staffellauf. Mit jeder Etappe wird der Staffelstab der Ideen weitergetragen und durch neue Perspektiven ergänzt. Dafür organisieren wir vier Zukunftswerkstätten: 

1. Zukunftswerkstatt – Ideen aus dem Alltag: In Bibliotheken, Museen, Gemeinschaftsgärten und auf Stadtfesten sammeln wir die Perspektiven von Bürger*innen zu den Themen Nachhaltigkeit und Europas Zukunft. Wir wollen hauptsächlich Menschen erreichen, die glauben, dass ihre Stimme in der Europäischen Politik kein Gehör findet. Das nennen wir die „schweigende Mehrheit“. Aus ihren Geschichten, Ideen und Visionen entsteht die erste Version unseres Staffelstabs der Ideen. 
2. Zukunftswerkstatt – Gemeinsam weiterdenken: Bürger*innen diskutieren gemeinsam mit Fachleuten und lokalen Entscheidungsträger*innen über die gesammelten Ideen. Dabei entstehen konkrete Vorschläge zu nachhaltigem Konsum, Ernährung und klimafreundlicher Industrie, die den Staffelstab erweitern.
3. Zukunftswerkstatt – Europäischer Dialog: In einem internationalen Webinar treffen die eingebrachten Ideen auf politische Entscheidungsträger*innen, Forschende und Vertreter*innen der Zivilgesellschaft. Gemeinsam wird diskutiert, wie Bürgerperspektiven stärker in die europäische Nachhaltigkeitspolitik einfließen können.
4. Zukunftswerkstatt – Wir erreichen Brüssel: Zum Abschluss bringen Bürger*innen aus allen Partnerländern den Staffelstab der Ideen nach Brüssel. Gefüllt mit den Visionen und Vorschlägen, die in den Zukunftswerkstätten entstanden sind, wird er dort an Vertreter*innen der EU übergeben. So finden die Ideen der Bürger*innen ihren Weg bis ins Zentrum der europäischen Politik.

Foto: Santi Nuñez/Adobe Stock

Guatemala gehört zu den Ländern mit den niedrigsten öffentlichen Gesundheitsausgaben Lateinamerikas. Das stark privatisierte Gesundheitssystem benachteiligt Menschen mit geringem Einkommen systematisch. Frauen, die wie María in ländlichen Regionen leben und indigenen Gemeinschaften angehören, sehen sich im Bereich der reproduktiven Gesundheit mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert. „In einigen Gemeinschaften führen die geografische Entfernung und fehlende finanzielle Ressourcen dazu, dass Krankenhäuser oder Gesundheitszentren für viele Frauen unzugänglich sind und sie während ihrer Schwangerschaft keine angemessene medizinische Versorgung erhalten“, sagt Berta Cúmez von der CIR-Partnerorganisation ADEMI, die sich für Müttergesundheit, sexuelle Aufklärung und ein inklusives Gesundheitswesen einsetzt.

Diskriminierung schafft Misstrauen

Ein weiteres Problem: die Sprachbarriere. „In vielen Gesundheitszentren beherrscht das Personal zudem keine Maya-Sprachen wie K’iche’ oder Kaqchikel, was es den Frauen erschwert, sich zu verständigen“, erklärt Cúmez. Rassistische Diskriminierung von Menschen mit indigener Herkunft und fehlende Sensibilität für kulturelle Unterschiede in öffentlichen Gesundheitseinrichtungen tragen dazu bei, dass viele Frauen, mit denen ADEMI zusammenarbeitet, gar nicht in Krankenhäusern und Kliniken behandelt werden möchten. Berta Cúmez erzählt von einer Frau, die bei einer Schwangerschaftskontrolle zurechtgewiesen wurde: Sie habe doch schon vier Kinder, ob die fünfte Schwangerschaft wirklich nötig gewesen sei. Viele weitere Frauen berichten einhellig von langen Wartezeiten, gleichgültiger oder verächtlicher Behandlung sowie Beleidigungen.

In vielen ländlichen und indigen geprägten Regionen sind frühe Heiraten und Schwangerschaften keine Einzelfälle. „In einigen Familien besteht weiterhin die Vorstellung, dass Mädchen nicht studieren, sondern zu Hause bleiben und der Mutter helfen sollen. Die Bildung der männlichen Kinder wird priorisiert“, sagt Cúmez. Die Möglichkeiten der Frauen, sich andere Lebensentwürfe außerhalb der Rolle als Hausfrau und Mutter vorzustellen, sind stark eingeschränkt. Auch die wirtschaftliche Situation spielt eine Rolle, da Frauen – nicht zuletzt mangels Schulbildung – oft durch Haus- und Feldarbeit zum Lebensunterhalt beitragen.

Foto: Tolo/Adobe Stock

Laut nationalen Gesundheitsbefragungen finden in Guatemalas Städten rund drei Viertel der Geburten in medizinischen Einrichtungen statt, in ländlichen Regionen dagegen nur etwa ein Drittel bis knapp die Hälfte. Entsprechend höher sind dort die Risiken: Indigene Frauen haben trotz sinkender Müttersterblichkeit weiterhin ein mehr als doppelt so hohes Risiko, an den Folgen von Schwangerschaft oder Geburt zu sterben. 2021 entfielen zudem 18 Prozent der Geburten in Guatemala auf Mütter zwischen 10 und 19 Jahren. „Eine Schwangerschaft bei Mädchen und sehr jungen Frauen ist riskanter, weil der Körper unter Umständen noch nicht in der Lage ist, die Belastung zu bewältigen“, sagt Berta Cúmez. Teenagerschwangerschaften stehen in Guatemala häufig im Zusammenhang mit eingeschränktem Zugang zu Sexualaufklärung und sexueller Gewalt.

Mehr kulturelle Angemessenheit und Bildung

ADEMI verfolgt unterschiedliche Ansätze, um der Vielzahl an Missständen zu begegnen. Ein wesentlicher Pfeiler ist die Zusammenarbeit mit traditionellen Hebammen, die Hausbesuche durchführen. Die Organisation schult sie und stellt ihnen eine Grundausstattung bereit, damit sie Geburten sicher begleiten sowie Gewichtskontrollen und Ernährungsberatungen für schwangere und stillende Frauen durchführen können. Dabei arbeiten sie auch mit traditionellen Methoden: Dampfbäder, Heilkräuter oder Massagen sind Teil der kulturellen Identität der Maya-Frauen und geben Sicherheit und Vertrauen. „Erstgebärende werden aufgrund medizinischer Risikofaktoren an die nächstgelegenen Gesundheitszentren überwiesen, aber sie werden von den Hebammen begleitet, um eine spezialisierte Nachsorge zu gewährleisten“, sagt Berta Cúmez.

Darüber hinaus leistet ADEMI Bildungs- und Aufklärungsarbeit mit Kindern, Jugendlichen, jungen Erwachsenen aller Geschlechter sowie Müttern und Frauen im reproduktiven Alter. Behandelt werden Themen wie Selbstwert, Kommunikation und Geschlechterstereotype, Gewaltprävention sowie sexuelle und reproduktive Rechte. Die Erfolge dieser Bildungsprogramme sind unverkennbar: „Jugendliche erzählen, dass sie besser mit ihren Eltern über Sexualität sprechen können. Mädchen, die bei ihrer ersten Menstruation aus Angst ihre verschmutzte Kleidung versteckten, kennen nun die Veränderungen ihres Körpers und helfen sich gegenseitig“, berichtet Cúmez.

Was es laut ADEMI auf politischer Ebene noch braucht, ist nicht nur mehr medizinische Infrastruktur, sondern ein Gesundheitssystem, das kulturell angemessen arbeitet: mit mehrsprachigem Personal, Verständnis für indigene Lebensrealitäten und einem respektvollen Umgang, der Vertrauen schafft.