„Frauen sind von der Nährstoffarmut der Böden und der Wasserverschmutzung am direktesten betroffen.“

Der Klimawandel verstärkt in El Salvador die negativen Auswirkungen anderer Prozesse, wie der Expansion von Monokulturen: Er führt zum Verlust von fruchtbaren Böden, schränkt die Wasserversorgung ein und vermindert die Biodiversität. Dies wirkt sich direkt auf die Ernährungssicherheit und -souveränität kleinbäuerlicher Familien aus. Das International Center for Tropical Agriculture schätzt, dass es in El Salvador zu klimabedingten Ernteausfällen von bis zu 34 % beim Anbau von Mais kommt, wenn keine Anpassungsmaßnahmen vorgenommen werden. Der Druck, sich den Klimaveränderungen anzupassen, ist dementsprechend hoch.
Unsere Partnerorganisation UNES geht diese Probleme an: Sie unterstützt Familien dabei, Nutzgärten anzulegen, die durch gesunde und pestizidfreie Nahrung zur Steigerung ihrer Ernährungssicherheit beitragen. Wiederaufforstungsmaßnahmen mit heimischen Baumarten zielen darauf ab, Ökosysteme wiederherzustellen und somit einen konkreten Beitrag zur Mitigation des Klimawandels zu leisten. Durch Sensibilisierungskampagnen macht UNES auf die Auswirkungen des Klimawandels aufmerksam.