Lebensmittel

Nicht nur Kunden auch Supermärkte fragen sich: Was bewirken Nachhaltigkeitssiegel und Audits wirklich? Wir sprachen mit Luís Fernando Guedes Pinto. Der Agraringenieur ist Gründer und Leiter der Agrarabteilung bei Imaflora, einem der wichtigsten Institute für Sozial- und Umweltzertifizierung in Brasilien.

Rund ein Drittel aller Orangen werden in Brasilien angebaut. Drei große Familienunternehmen dominieren die Produktion: Cutrale, Citrosuco und Louis Dreyfus Company, kurz LDC. Sie wurden schon 2016 wegen Kartellbildung beim Orangenkauf verurteilt.

26.04.2018 Der brasilianische Saftkonzern Cutrale steht im April 2018 erneut wegen moderner Sklavenarbeit auf der offiziellen Liste des brasilianischen Arbeitsministeriums. Diese und weitere Fakten zur Industrie hinter unserem Orangensaft liefert die neue Studie.

15.01.2018 Über Schnittwunden, Arbeitsunfälle, chronische Gelenkschmerzen bis hin zur Berufsunfähigkeit berichten Arbeiter*innen in brasilianischen Schlachtfabriken, die auch für den deutschen Einzelhandel Hühnerformfleisch fertigen.