Akteur*innen und Interessierte im Bereich nachhaltiger Beschaffung haben vereinbart, jährlich einmal zum Erfahrungs- und Informationsaustausch zusammenzukommen. Anlassbezogen können externe
Expert*innen zu Schwerpunktthemen hinzugebeten werden. Mit dem inzwischen 7. landesweiten Workshop soll der Erfahrungs- und Informationsaustausch zu nachhaltiger Beschaffung in Schleswig-Holstein und zu neuen landes-, bundes- und europaweiten Entwicklungen fortgeführt werden. Positive Beispiele, wo und wie schon heute nachhaltige Beschaffung praktiziert wird, können Anstöße für konkretes Handeln vor Ort geben. So stellt etwa CIR-Referentin für Lebensmittel-Beschaffung Tabitha Triphaus die erfolgreiche berliner Ausschreibung von Schulessen nach sozialen Kriterien vor.
Im Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume, Flintbek