presente 2021-3: Monokultur für den Massenkonsum

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Beschreibung

Kaffee aus Nicaragua, Erdbeeren aus Südafrika oder Melonen aus Honduras.
Ihr weiter Transportweg und die Produktionsbedingungen bleiben oftmals unklar. Klar ist: Wir essen hierzulande auf Kosten anderer. Die Ausgabe 3/2021 der presente beleuchtet ein Ernährungssystem, das von Machtkonzentration, Ausbeutung und Umweltzerstörung geprägt ist. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Exportprodukt Palmöl, welches sich mittlerweile in jedem zweiten Supermarktprodukt versteckt.

Außerdem in der Ausgabe: Jubiläumsgruß zu 40 Jahren CIR, Länderberichte aus Honduras, El Salvador und Guatemala sowie ein Resümee des ersten Jahres Fair Toys Organisation

Wir wünschen eine anregende Lektüre!

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Zusätzliche Informationen

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